Question

طريقة عمل القرنبيط المقلي

Answer 1

المكونات

• حبّة من القرنبيط مقسمة إلى زهرات قصيرة.
• القليل من الزيت للقلي.
• رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
•  ثلاث بيضات.
• القليل من البقسماط للتغليف.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع البيض في وعاء والتتبيل بالفلفل الأسود والملح والخفق جيدًا، ثمّ غمس زهرات القرنبيط في مزيج البيض ثم في البقسماط ووضعها جانبًا.
• وضع زيت القلي في قدر ورفعه على النار حتى يسخن وقلي زهرات القرنبيط فيه حتى تتحمر ثمّ رفعها عن النار وتقديمها فورًا.