Question

طريقة عمل لفائف اللازانيا

Answer 1

المكونات

• ست قطع من اللازانيا.
• نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
• علبة واحدة من رب البندورة أو من صلصة السباغتي الجاهزة.
• كوبان من جبنة الموزريلا المبشورة.
•  ملح بحسب الرغبة. فلفل أسود بحسب الرغبة.
• بهارات مشكلة بحسب الرغبة. زبدة.

Answer 2

التحضير

• قم بسلق قطع اللازانيا كما هو موضح في التعليمات على العلبة.
•  أحضر مقلاة عميقة وضع فيها كميّة مناسبة من اللحمة المفرومة وأضف لها بعضاً من الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، وضعها على النار مع التقليب والتحريك إلى أن تنضج قليلاً.
• في قدر ضع صلصة السباغتي أو رب البندورة المخففة قليلاً وأضف لها اللحمة المفرومة وقلب مرة أخرى إلى أن تنضج اللحنة تماماً.
• قم بتصفية قطع اللازانيا من الماء وضع عليها كميّة مُناسبة من صلصة اللحم ورش بعضاً من جبنة الموزريلاوقم بلف اللازانيا وكرر العملية حت تنتهي من الكميّة.
• أحضر صينية للفرن ويفض الصينيّة البايركس الحراريّة وضع مقداراّ صغيراً من الزيت وضع قطع لفائف اللازانيا،
• وضع فوقها كا تبقى من الصلصة وبعضاً من الجبنة.
• أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة عاليّة واتركها لحوالي ربع ساعة حتى تنضج ومن ثُمّ ضعها على الشوايّة لبضعة دقائق حتى يحمر الوجه وقدمها لأحبائك ساخنة.