تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل بيض السمان
0
معجب
0
شخص غير معجب
95
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل بيض السمان
إعداد_بيض_السمان
طريقة_إعداد_بيض_السمان
وصفة_بيض_السمان
مكونات_بيض_السمان
طريقة_تحضير_بيض_السمان
تحضير_بيض_السمان
وصفات_بيض_السمان
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكونات
اثنتا عشرة بيضة من بيض السمان.
كمية من الماء تكفي لغمر البيض وتغطيته بالكامل في القدر.
رشة من الملح.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من "أوراق الزعتر" المجفّفة والمطحونة والمخلوطة ببذور السمسم وبعض التوابل والبهارات حسب الرغبة، مثلاً كأن تضيف رشّةً صغيرة من السمّاق.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
أخرج البيض من الثلاجة قبل طهوة بمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى لا يكون بارداً عند وضعه في الماء الساخن فيتشقق ويتسرّب بعض بياض البيض إلى الماء.
املأ قدراً بحجم مناسب بكميّة من الماء وأضف رشة من الملح، وضعه على نار عالية حتى يبدأ الماء بالغليان، وتأكد من أن حجم القدر مناسباً. باستخدام ملعقة كبيرة ضع البيض في الماء الساخن، وذلك بوضع بيضة واحدة داخل الماء، وثمّ وضع بيضة أخرى بنفس الطريقة برفق للمحافظة على قشرة البيض دون شقوق قدر الإمكان.
اترك البيض في الماء الساخن لمدة كافية حتى يصل إلى درجة النضج التي ترغب بها، وذلك يكون لمدة دقيقتين ونصف للحصول على بياض بيض ناضج وصفار رخو، أو لمدّة أربع دقائق فقط لا غير للحصول على بيض ببياض وصفار ناضجين تماماً، وتأكّد من عدم المبالغة بسلق البيض حتى لا يتأثر قوامه وبالتالي طعمه، ويُفضّل أن يكون البياض والصفار ناضجين.
أبعد قدر البيض عن النار، وثمّ أخرج البيض واحدة واحدة برفق باستخدام نفس الملعقة الكبيرة، ومرّر كل بيضة تحت صنبور الماء الفاتر لمدة ثانيتين أو ثلاث حتى تبرد القشرة الخارجية لتستطيع تقشيرها، ولا تتركها تحت ماء الصنبور لمدة أطول حتى لا يبرد البيض.
أضف "الزعتر" إلى وعاء أو طبق صغير وأضف إليه رشة من الملح وقلّب الخليط جيداً حتى يتوزع الملح بالخليط جيداً. اسكب زيت الزيتون في وعاء صغير حتى يسهل استخدامه، ثم اغمس كل بيضة فيه حتى تتغطّى بالكامل من جميع الاتجاهات، ثمّ أخرجها من الوعاء ودع الزيت الزائد يتقطّر منها لعدّة ثوانٍ، ثم اغمسها في خليط الزعتر حتى يلتصف الزعتر بسطح البيضة بفعل زيت الزيتون. قدّم البيض مرتباً بشكل دائري على طبق بحجم مناسب، ويمكنك تقديمه وهو دافئ بدرجة الغرفة، أو يمكنك وضعه في الثلّاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة على الأقل حتى يبرد، وثمّ قدّمه بارداً كطبق مقبلات جانبي
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
199
مشاهدات
طريقة عمل الكلمار مع الحليب
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكلمار مع الحليب
طريقة إعداد الكلمار مع الحليب
وصفة الكلمار مع الحليب
مكونات الكلمار مع الحليب
طريقة تحضير الكلمار مع الحليب
تحضير الكلمار مع الحليب
وصفات الكلمار مع الحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
74
مشاهدات
طريقة عمل حشوة فطائر السبانخ بالجوز
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
طريقة_إعداد_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
وصفة_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
مكونات_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
طريقة_تحضير_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
تحضير_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
وصفات_حشوة_فطائر_السبانخ_بالجوز
0
معجب
0
شخص غير معجب
4
إجابة
190
مشاهدات
طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
سُئل
يونيو 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل الكودو
ما هي طريقة عمل الكودو
ما طريقة عمل الكودو
اذكر طريقة عمل الكودو
اوجد طريقة عمل الكودو
احتاج طريقة عمل الكودو
اريد طريقة عمل الكودو
طريقة عمل الكودو
كيفية طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
حدد طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
ما هي طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
ما طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
اذكر طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
اوجد طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
احتاج طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
اريد طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
حدد طريقة عمل الكودو 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة والخضار
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة التونة بالمكرونة والخضار
طريقة إعداد سلطة التونة بالمكرونة والخضار
وصفة سلطة التونة بالمكرونة والخضار
مكونات سلطة التونة بالمكرونة والخضار
طريقة تحضير سلطة التونة بالمكرونة والخضار
تحضير سلطة التونة بالمكرونة والخضار
وصفات سلطة التونة بالمكرونة والخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
129
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو؟
سُئل
أكتوبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو
طريقة كيكة الشوفان بالكاكاو
اعداد كيكة الشوفان بالكاكاو
تحضير وصفة كيكة الشوفان بالكاكاو
كيكة الشوفان بالكاكاو
معلومات عن طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو
مكونات كيكة الشوفان بالكاكاو
طريقة طبخ كيكة الشوفان بالكاكاو
طريقة عمل الحلويات بالصور
...