Question

طريقة عمل كفتة اللحم

Answer 1

المكونات

• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً.
• نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
•  بصلة مفرومة فرماً ناعماً
• . ثلاثة فصوص من الثوم.
• رشة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من البهارات.
•  رشة من الفلفل الأسود.
• سمن للتحمير.

Answer 2

طريقة التحضير

• تُخلَط جميع المكوّنات وتُضرب في الخلّاط الكهربائي.
• تُشكّل على شكل دوائر وتُوضع في الثلاجة حوالي ساعة.
•  تُحمّر الكفتة في السمن المقدوح، وتُقدّم مزيّنة بالقليل من البقدونس