المكوّنات
ثلاث حبّات من الكوسا. حبّتان من الباذنجان. حبّتان من الجزر. بصلة متوسّطة الحجم. نصف كيلو من الّلحمة المفرومة الخشنة. حبّتان بندورة حمراء. زيت نباتيّ للقلي. ملح حسب الرّغبة. ملعقة صغيرة من البهارت المشكّلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصّان من الثّوم. حبّتان بطاطا. نصف كوب من البازلّاء. بقدونس مفروم ناعماً. ملعقتان من معجون البندورة. البشاميل لتر من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من الدّقيق. ملعقة كبيرة من الزّبدة. مكعّبان من مرقة الدّجاج. ملعقة صغير ة من الفلفل أبيض. نصف ملعقة ملح.