نصف كيلو بطاطا صغيرة الحجم (متوسطة النضوج). أربع ثمرات من الجزر المقطع إلى شرائح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملفوف صغير الحجم (الكمية حسب الرغبة). فلفل أسود وملح (حسب الرغبة). ريحان مجفف. أوريغانو (زعتر بري). رشة من ملح البحر. زعتر مجفف.