طريقة عمل صدر الدجاج المسلوق مع الخُضار

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 4، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

سلق صدر الدجاج بكميّة من الماء. بعدَ السلق إزالة الماء عنهُ، ومن ثُمَّ وضعهِ على نار هادئة مرّة أُخرى مع إضافة البطاطا والجزر والبصل إليه وتقليبه حتّى يتحمّر قليلاً من الجهتين.
إضافة الماء إلى صدر الدجاج والخُضار حتّى يغتمر، ومن ثُمَّ إضافة أوراق الغار إليه.
إضافة مُكعَّب مرق الدجاج والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الشوربة وتركهِ حتّى يغلي على نارٍ هادئة.
ترك الخليط ليغلي حتّى ينضُج صدر الدجاج والخُضار، ومن ثُمَّ يُقدّمُ ساخناً.

...