Question

طريقة عمل كاسات بارفيت الفراولة

Answer 1

المكوّنات

أربعمئة وخمسون غرام من الفراولة الطازجة. ربع كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. كوب من ونصف من البسكويت المطحون. ربع كوب زبدة غير مملحة ومذوبة. ثمانمئة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية الطرية. ثمانمئة وخمسون غراماً من الحليب المكثف المحلى. ملعقة صغيرة من معجون أو خلاصة الفانيلا.

Answer 2

طريقة التحضير

• أزل أوراق الفراولة وقطّعها إلى قطع صغيرة وضعها في أكواب التقديم مع السكر وبرش قشر الليمون وعصيره، ثمّ قلّبهم جيداً واتركهم جانباً مدّة خمس عشرة دقيقة.
• ضع البسكويت في محضرة الطعام واطحنهم جيداً. امزج البسكويت مع الزبدة في وعاء وقلّب جيداً واتركهم جانباً
•  اخفق الجبنة الكريمية مع الحليب المكثف ومعجون الفانيلا بالخفاقة الكهربائية مدّة دقيقة بسرعة متوسطة إلى عالية حتّى يصبح الخليط ناعماً.
• ضع عدة ملاعق كبيرة من خليط البسكويت في قاع أكواب التقديم وضع فوقها القليل من خليط الجبنة الكريمية ثمّ المزيد من خليط البسكويت،
• وضع على الوجه طبقة من الفراولة وأعد الكرة مجدداً، واحفظ الحلى في البراد مدّة ساعة قبل التقديم