Question

طريقة عمل بطاطا محمّرة بالفرن بنكهة الثّوم

Answer 1

المكوّنات

أربع حباّت من البطاطا مقشّرة ومقطّعة لشرائحٍ دائريةٍ. عصير ليمونة. رأس ثوم مقشّر ومهروس. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. زيت نباتي للقلي. ثلاث ملاعق من زيت الزّيتون. ملح حسب الرّغبة.

Answer 2

طريقة الإعداد

• قومي بتقطيع حبّات البطاطا لحلقاتٍ دائريةٍ، ثمّ قومي بقليها نصف قليةٍ في الزّيت النّباتي.
• صفّي قطع البطاطا من الزّيت بوضعه على الورق النّشاف.
•  أحضري صينيّةً خاصةً بالفرن وضعي فيها شرائح البطاطا ووزّعيها بالتّساوي.
• في وعاءٍ صغير ضعي اللّيمون والملح والثّوم والكزبرة الخضراء وزيت الزّيتون، وقلّبي المكوّنات معاً.
• أضيفي مكوّنات الصّوص على شرائح البطاطا ووزّعيها بالتّساوي.
•  أغلقي الصّينيّة بورق الفويل وأتركيها لنصف ساعةٍ حتّى يتم استوائها كاملاً. حمّريها من الأعلى وقدّميها ساخنةً كطبقٍ رئيسيّ أو جانبيّ مع السّلطات والمخلّلات والكاتشّاب