Question

طريقة عمل شيبس التورتيلا

Answer 1

المكوّنات

زيت نباتي. بهارات. عجينة التورتيلا. كيس ورقي. سكين.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• نقطّع عجينة التورتيلا الدائرية على شكل مثلثات متساوية الحجم.
• نضع قطع العجين في زيت ساخن.
• نقلّب قطع التورتيلا حتّى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة، ثمّ نخرجها من المقلاة ونصفيها من الزيت.
• نضع الشيبس في كيس ورقي، ونضيف له البهارات، ثمّ نرُج الكيس حتّى تتشبع حبّات الشيبس النكهة.
• نضع الشيبس في طبق، ونقدّمه مع الكاتشب أو صلصة تغميس