طريقة عمل العرايس الحارة

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-07T10:56:35+0000

وضع البهارات على اللحم، ثم بشر البصل، وتصفيته من مائه. بشر حبات الطماطم، وتصفيتها أيضاً من الماء الزائد.
فرم حبات الفلفل الحار، وإضافة اللحمة المفرومة.
إضافة البصل الأخضر المفروم، وعروق الكراث الايراني، والشطة، وملعقة دبس الرمان.
تحضير أرغفة الخبز وفتحها، ودهن وجه الرغيف من الداخل والخارج بكميات مناسبة من الزيت.
فرد اللحم حتى تغطي كامل الرغيف. تكرار العملية على جميع الأرغفة مع مراعاة وضع الكميات المناسبة من اللحم بحيث تكفي كل الأرغفة.
وضع الأرغفة في صينية، ووضعها في الفرن لمدة نصف ساعة وتقديمها ساخنة