مكوّنات العجينة
نصف كيلو من الدّقيق. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السّكّر. رشة ملح. ربع كوب زيت نباتيّ. ماء دافئ للعجن.
مكوّنات الحشوة
بازلّاء وجزر طازج. نصف كيلو من الأرزّ الذي تفضّلينه. ربع كيلو من الّلحم المفروم. بصلة صغيرة مفرومة. ربع ملعقة من الملح. رشّة قرفة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الخاصّة بالأوزي. ملعقة كبيرة من السّمن. رشّة فلفل أسود. مكسّرات مشكّلة "لوز وصنوبر".