المكوّنات
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوب من اللحم المفروم الناعم، مخلوط بالقليل من الدهن. ربع كوب من البقدونس، المفروم فرماً ناعماً. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من السماق. مكعّب من مرق الدجاج. كوبان من الزيت النباتي للقلي. ربع كوب من الصنوبر للحشوة. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام.