خمس قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طويلة. كوب من الحليب. كوب وربع من جبنة البارميزان المبشورة. ثلاث أرباع كوب من البقسماط المتبل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم. ملعقة كبيرة من الخل. فلفل أسود مطحون. ملح. ورق الخَبزْ.