المكونات
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. نصف كوب من مرق الدجاج. صفار بيضة مخفوقة. دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم والجلد. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كيلو غرام من الفطر المقطع إلى شرائح. فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة- ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهارات الدجاج. قرفة. ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع البذور ومقطع. زبدة -للدهن-. عجينة البف باستري. ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر المبشورة.