طريقة عمل كيك السينابون

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-09T21:05:46+0000

نخلط الدقيق المنخل مع الزبدة المسيّحة مسبقاً، ونضعه على جانب، ثم نخلط بقية المقادير في طبق عميق، ونتركه لمدة 30 دقيقة، حتى تتخمر نوعاً ما.
نخلط كل من الدقيق والسوائل معاً، ونقلبهم مع العجن، حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية، ونتركها لمدة 30 دقيقة أو أكثر لتتخمر.
نفرد العجينة على سطح نظيف وأملس، وندهن وجه العجينة بالزبدة المذوبة، ثم نضع خلطة الحشوة بالمصفاة، ونلفها مثل الرول، ونضغط عليها لتثبت في صينية الخبز.
نضع صينية الخبز في الفرن، ونتركها لتنضج، ثم نزيّنها بالحليب المكثف أو الشوكولاتة أو التوفي