2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكونات

كوبٌ واحدٌ من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ثلث كوب من السكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من البايكينغ باودر. ربع كوب من الحليب. خمسون غراماً من الزّبدة. بيضة. مئة غرام من الشّوكولاتة الخام المفرومة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • انخلي الطّحين، مع الباكينغ باودر، في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الحليب، والسكّر، والبيض.
  • اخلطي المكونات معاً إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوة، اتركيها جانباً لمدّة عشرِ دقائق.
  • سخّني الفرن على حراة مئةٍ وسبعين مئوية، ثمّ جهّزي صينيّة الدونات من خلال دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
  • ضعي ما مقداره نصف قالب الدونات لكّل حبةٍ منها، ثمّ اخبزيها في الفرن لمدّة عشرين دقيقة، أو اتبعي طريقة فحص النضج بالعود الخشبي.
  • في هذه الأثناء ضعي الشوكولاتة، والزّبدة في وعاءٍ فوق حمّامٍ مائي حتى تذوب الشّوكولاتة.
  • ارفعي الوعاء عن النّار ثمّ أضيفي القشطة واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة وسلسة.
  •  أخرجي الدونات من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ زيّنيها بصلصة الشوكولاتة.

اسئلة متعلقة