نصف كوب من اللبن الزبادي. كوبان من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من النشا. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة. زيت نباتي للقلي. مكوّنات القطر أو السيرب: أربع أكواب من الماء. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد.