المكونات
كوب من الحليب. كيلو غرام من البطاطا المهروسة. ملح حسب الرغبة. فلفل أبيض حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزبدة. قرفة عيدان حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. علبة من الفطر المقطّع. كيلو غرام من لحم الستيك المنقوع (بالخلّ، بهارات الباربيكو، الخردل) لمدّة ساعة من الوقت. علبة أو كوب من الكريمة المكثّفة (قليلة الدسم، 5% دهون). ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة المذوّب بكميّة قليلة من الماء.