تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
104
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
ما هي طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة؟
طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
تحضير طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
إعداد طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
وصفة عمل الجندوفلي بالكريمة
معلومات عن طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
مكونات عمل الجندوفلي بالكريمة
الجندوفلي مفيد للجسم
اهم فوائد الجندوفلي للجسم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 1، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الجندوفلي بالكريمة
المقادير
خمسمئة غرام من الجندوفلي متوسط الحجم، وغير مقشر.
مئة غرام من فيليه سمك الهامور.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
رأس كبير من البصل، مفروم.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
عودان من الكرفس، مقطعان لشرائح.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
حبتان كبيرتان من البندورة.
أربعة أكواب من الماء.
قطعتان من ورق الغار.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نصف كوب من الكريمة السائلة.
بقدونس مقطع ومهروس للتزيين.
طريقة التحضير
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهز صينية فرن قصيرة الحواف.
يقشر الجندوفلي جيدا، وتوضع القشور في الصينية، ثم توضع قشور الجندوفلي جميعها داخل الموقد المشتعل لمدة نصف ساعة، ثم تطحن قشور الجندوفلي المحمصة في محضرة الطعام، ويطحن الخليط حتى تصبح القشور ناعمة جدًا وأكثر قربًا إلى البودرة.
يقطع فيليه السمك إلى مكعبات صغيرة الحجم،، وتضاف لها الزبدة والبصل، وتسخن في قدر منوسط الحرارة، وتقلب المكونات معًا حتى تلين.
يضاف الثوم والكرفس، ويقلب جيدًا مع المكونات حتى يلين أيضًا ويذبل، بعدها يوضع معجون البندورة، والماء، والبندورة في وعاء الخلاط، وتخلط جميعًا على سرعة متوسطة حتى يتشكل صوص طماطم سلس وناعم.
يضاف ورق الغار، والشطة والفلفل، والملح، والببريكا، على مزيج البصل والكرفس وتقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم تضاف قشور الجندوفلي المطحونة إلى المزيج، وتقلب لدقيقة.
يضاف صوص طماطم البندورة، ويترك المزيج يطهى لمدة ربع ساعة على نار متوسطة، بعدها تصفى قشور الجندوفلي في مصفاة ثقوبها ناعمة جدًا، حتى الحصول على المرق الرئيسي لشوربة الجندوفلي والسمك.
يضغط على قشور الجندوفلي بعمق حتى يصفى منها كل المرق، ثم يرجع المرق في القدر مجددًا، ويترك على نار متوسطة حتى يغلي.
تضاف قطع السمك والجمبري، ويترك السمك يطهى على النار لمدة عشر دقائق، حتى تتسبك الشوربة.
يوضع النشا في طبق صغير، ويسكب عليه ربع كوب من الماء، ويقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم يضاف المزيج فوق شوربة السمك، وتقلب المكونات حتى تغلي الشوربة مرة أخرى.
تسكب شوربة الجندوفلي والسمك، وتوزع الكريمة جيدًا على الشوربة، ثم تقدم مع عصير الليمون.
المصدر
:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
130
مشاهدات
طريقة عمل مربى البلح
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_البلح
طريقة_إعداد_مربى_البلح
وصفة_مربى_البلح
مكونات_مربى_البلح
طريقة_تحضير_مربى_البلح
تحضير_مربى_البلح
وصفات_مربى_البلح
0
معجب
0
شخص غير معجب
3
إجابة
282
مشاهدات
طريقة انشاء حساب انستقرام وهمي 2021
سُئل
مارس 2، 2021
في تصنيف
أندرويد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد حساب انستقرام
ما هو حساب انستقرام
ما حساب انستقرام
اذكر حساب انستقرام
اوجد حساب انستقرام
احتاج حساب انستقرام
اريد حساب انستقرام
حساب انستقرام
كيفية انشاء حساب انستقرام وهمي
حدد انشاء حساب انستقرام وهمي
ما هو انشاء حساب انستقرام وهمي
ما انشاء حساب انستقرام وهمي
اذكر انشاء حساب انستقرام وهمي
اوجد انشاء حساب انستقرام وهمي
احتاج انشاء حساب انستقرام وهمي
اريد انشاء حساب انستقرام وهمي
انشاء حساب انستقرام وهمي
حدد حساب انستقرام 2021
ما هو حساب انستقرام 2021
ما حساب انستقرام 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
طريقة عمل عصير الفانيلا بالموز
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الفانيلا بالموز
طريقة إعداد عصير الفانيلا بالموز
وصفة عصير الفانيلا بالموز
مكونات عصير الفانيلا بالموز
طريقة تحضير إعداد عصير الفانيلا بالموز
تحضير عصير الفانيلا بالموز
وصفات عصير الفانيلا بالموز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
512
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ورقة اللحمة فتكات؟
سُئل
أكتوبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ورقة اللحمة فتكات
طريقة ورقة اللحمة فتكات
مكونات ورقة اللحمة فتكات
اعداد ورقة اللحمة فتكات
تحضير وصفة ورقة اللحمة فتكات
ورقة اللحمة فتكات
معلومات عن طريقة عمل ورقة اللحمة فتكات
طريقة طبخ ورقة اللحمة فتكات
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
129
مشاهدات
طريقة عمل كبسة دجاج
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كبسة_دجاج
طريقة_إعداد_كبسة_دجاج
وصفة_كبسة_دجاج
مكونات_كبسة_دجاج
طريقة_تحضير_كبسة_دجاج
تحضير_كبسة_دجاج
وصفات_كبسة_دجاج
...