ما هي طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة؟

Question

طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة

Answer 1

ما هي طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة؟

المكوّنات

• لحم مفروم – 500 غرام

• ملح – ملعقة صغيرة

• قرفة – نصف ملعقة صغيرة

• سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة

• كبش قرنفل – ربع ملعقة صغيرة

• سبانخ مجمّد – كيلوغرام

• ثوم مهروس – 3 فصوص

• زيت نباتي – ملعقة كبيرة ونصف

• مرق دجاج – مكعب

• ماء – كوب

• كزبرة يابسة – نصف ملعقة صغيرة

• صنوبر – ربع كوب

طريقة العمل

1. في مقلاة، حمّي الزيت النباتي جيداً ثمّ قلي اللحم والصنوبر حتى النضوج.

2. أضيفي الثوم ومكعب المرق وحرّكي.

3. ضعي السبانخ وقلّبي المكوّنات على نار قويّة.

4. نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات، كبش القرنفل والكزبرة اليابسة ثمّ حرّكي.

5. أسكبي الماء وحرّكي المكوّنات واتركيها على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

المصدر : موقع إقرأ