تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
136
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة الزربيان الهندي
تحضير الزربيان الهندي
إعداد طبق الزربيان الهندي
معلومات عن الزربيان الهندي
وصفة الزربيان الهندي
مكونات الزربيان الهندي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
المقادير
1 كيلو من الدجاج.
1 كيلو ونصف من الأرز البسمتي.
3 حبات كبيرة من البصل.
3 حبات من البطاطا مقطعة لقطع كبيرة.
3 حصص من الثوم.
2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
2 ملعقة كبيرة من الكمون.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5 حبات من القرنفل والهيل.
1 ملعقة صغيرة من الزعفران.
1 قطعة من الفحم.
طريقة العمل
يحمّر البصل حتى يصبح لونه بنيًا غامقًا، مع الاحتفاظ بقليل منه لتزيين.
يوضع في الخلاط كلٌّ من باقي البصل والثوم والزنجيل والزبادي، كما يضاف كوب من الماء ويخلط جيدًا.
يوضع القليل من الزيت النباتي في نفس قدر تحمير البصل ثم يضاف الدجاج والبطاطس والبهارات الصحيحة ويقلب جيدًا.
عندما يبدأ الدجاج يكّتسب اللون الذهبي، تضاف البهارات المطحونة والملح والفلفل الأسود ويقلب.
يضاف خليط البصل على الدجاج ثم ماء ساخن ويغطى حتى يستوي الدجاج.
في هذة الأثناء يُسلق الأرز نصفَ أو ثلاثةَ أرباع الاستواء.
بعد أن يستوي الدجاج يضاف الأرز المسلوق ويغطي القدر ليكتمل استواء الأرز.
بعد ذلك يذوّب الزعفران بقليل من الماء ويصّب فوق الأرز على شكل خطوط.
يشعّل الفحم ويوضع في قليل من الزيت في طبق صغير فوق الأرز ويغطى جيدًا ليكتسب الزربيان طعمَ الشوي.
يقّلب الزربيان في الطبق ويزين بالبصل المحمر ويقدّم ساخنًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
146
مشاهدات
طريقة عمل سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
طريقة إعداد سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
وصفة سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
مكونات سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
طريقة تحضير سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
تحضير سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
وصفات سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
طريقة عمل مربى البرتقال
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_البرتقال
طريقة_إعداد_مربى_البرتقال
وصفة_مربى_البرتقال
مكونات_مربى_البرتقال
طريقة_تحضير_مربى_البرتقال
تحضير_مربى_البرتقال
وصفات_مربى_البرتقال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
264
مشاهدات
طريقة عمل الطعمية بدون كرات
سُئل
أبريل 7، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
طعمية بدون كرات ، كيفية تحضير الطعمية ، طريقة تحضير طعمية بدون كرات ، معلومات عن الطعمية بدون كرات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.5ألف
مشاهدات
طريقة عمل عصير البقدونس والخيار والتفاح
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير البقدونس والخيار والتفاح
طريقة إعداد عصير البقدونس والخيار والتفاح
وصفة عصير البقدونس والخيار والتفاح
مكونات عصير البقدونس والخيار والتفاح
طريقة تحضير إعداد عصير البقدونس والخيار والتفاح
تحضير عصير البقدونس والخيار والتفاح
وصفات عصير البقدونس والخيار والتفاح
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
314
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الحلبة واليانسون؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الحلبة واليانسون
طريقة الحلبة واليانسون
اعداد الحلبة واليانسون
تحضير وصفة الحلبة واليانسون
الحلبة واليانسون
معلومات عن طريقة عمل الحلبة واليانسون
طريقة صنع الحلبة واليانسون
مكونات الحلبة واليانسون
...