٦ ملاعق ملح ٦ ملاعق فلفل أسمر ٤ ملعقة قرفة ٢ ملعقة بردقوش ١٥ حبة قرنفل صحيح ملعقة قرنفل مطحون ٢ ملعقة بصل مجفف ٦ ملاعق روزماري ” أكليل الجبل ” ٣ ملاعق كمون ” حبات صحيحة ”