ما هي طريقة عمل كراتان بالبطاطس واللحم المفروم؟

Question

كراتان بالبطاطس واللحم المفروم

Answer 1

ما هي طريقة عمل كراتان بالبطاطس واللحم المفروم؟

المكوّنات

• كيلو بطاطا

• ملعقة كبيرة زبدة

• نصف كوب حليب

• 300 غرام لحم مفروم

• حبة بصل

• جبن مثلثات

• جبن مبشور

• ملح وفلفل اسود

الخطوات

1. نقشر بطاطا ونقطعها مكعبات ونضعها في ماء مع ملح حتى تنضج

2. لما تنضج نصفيها ونطحنها حتى تصير ناعمة نضيف لها زبدة وحليب وملح ورشة فلفل اسود

3. نضع في مقلاة بصلة مفرومة وزيت ونشوح ونضيف لحم مفروم وملح وفلفل اسود ونخلط حتى ينضج لحم وينشف

4. نأتي بصينية مدهونة نحط نصف كمية بطاطا ثم لحم مطبوخ وقطع من جبن مثلثات ونغطيها بنصف كمية باقية ونسويها بإيدينا او ملعقة ونرش عليها جبن مبشور وندخلها الفرن شغال من فوق فقط لماتتحمر نخرجها ونقدمها مع سلطة

المصدر : موقع إقرأ