ما هي طريقة طبخ البروكلي للرجيم؟

Question

طريقة طبخ البروكلي للرجيم

Answer 1

ما هي طريقة طبخ البروكلي للرجيم؟

المقادير

• واحد كيلو بروكلي.

• ملعقة كبيرة من الزبدة.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة الطبخ

1. يُسلق البروكلي لمدة بسيطة حوالي دقيقتين بعد أن يغلي الماء.

2. تُضاف كمية من الكمون إلى ماء السلق، بعد أن غلى الماء قليلًا على البروكلي.

3. يُرفع من الماء المغلي إلى ماء بارد من الثلاجة.

4. تُوضع كمية الزبدة، والزبدة المستخدمة في هذا الطبق هي الزبدة البلدية غير المملحة وهي واحدة من أفضل أنواع الدهون الصحية.

5. تُضاف كمية البروكلي المسلوق، وتُقلّب مع الزبدة جيدًا، ويُضاف الملح.

6. يُضاف الفلفل الأسود وتُقلّب جيدًا حتّى تأخذ الطعم المطلوب، ويُقدَّم بجانب الوجبة الأساسية.

المصدر : موقع إقرأ