تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المشروم المجفف؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
94
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المشروم المجفف
طريقة عمل المشروم المجفف
طريقة المشروم المجفف
مكونات المشروم المجفف
اعداد المشروم المجفف
تحضير وصفة المشروم المجفف
المشروم المجفف
معلومات عن طريقة عمل المشروم المجفف
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 2، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المشروم المجفف؟
المكوّنات
ثلاثون غراماً من الفطر الشيتاكي المجفّف.
أربعون غراماً من الزبدة.
مئة وخمسون غراماً من البصل المقطّع.
ثلاثمئة غرام من الفطر العادي الطاّزج (السّاق مقطّع والرؤوس مقطعة إلى شرائح).
ثلاثون غراماً من الثّوم المقطّع.
أربعون غراماً من الطّحين المتعدد الاستخدامات.
لتر من مرق اللّحم المعلّب.
خمسة غرامات من جوزة الطّيب المطحونة.
مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة.
طريقة التحضير
وضع فطر الشيتاكي في وعاء كبير الحجم ثمّ سكب ما يكفي من الماء السّاخن فوقه حتى تغطيته. تركه منقوعًا لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ تصفيته جيدًا، تقطيع السّوق والتخلص منها ثمّ تقطيع الرؤوس إلى شرائح رفيعة ووضعها جانبًا. إذابة الزبدة في قدر يخنة كبيرة وثقيلة على نارٍ ما بين المتوسطة إلى العالية ثمّ إضافة البصل، وسيقان الفطر العادي، والثّوم وتشويحهما لمدّة عشر دقائق إلى أن يكتسب الفطر اللون الذهبيّ. إضافة الطّحين والتقليب لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة المرق بالتدريج والتقليب. إضافة جوزة الطيب إلى الطحين في القدر وتغطية القدر ثمّ ترك الشوربة تغلي غليانًا خفيفًا لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح سميكة بعض الشيء. إضافة فطر الشيتاكي، ورؤوس الفطر العادي المقطّعة إلى الشوربة ثمّ تركها لتغلي غليانًا خفيفًا لمدّة خمس دقائق تقريبًا لمجرد أن تذبل رؤوس الفطر بعض الشيء. إضافة الكريمة والاستمرار في غلي الشوربة غليانًا خفيفًا لمدّة دقيقتين تقريبًا إلى أن تسخن جيدًا ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل وبالإمكان إعداد الشوربة قبل يوم من التقديم بحيث تغطيتها وحفظها في الثلاّجة ثمّ تسخينها على النار الهادئة قبل التقديم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.1ألف
مشاهدات
طريقة تناول دبس العنب
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد_تناول_دبس_العنب
أهمية_فوائد_تناول_دبس_العنب
معلومات_عن_فوائد_تناول_دبس_العنب
أهم_فوائد_تناول_دبس_العنب
جميع_فوائد_تناول_دبس_العنب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
137
مشاهدات
طريقة عمل البسبوسة الصيامي سالي فؤاد
سُئل
يوليو 29، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل البسبوسة الصيامي سالي فؤاد
طريقة عمل البسبوسة الصيامى بالسفن اب
طريقة عمل البسبوسة الصيامي للشيف محمود
طريقة عمل البسبوسة الصيامي فتكات
طريقة عمل البسبوسة بالماء
بسبوسة صيامي الشيف قدرى
طريقة عمل البسبوسة بالزيت
البسبوسة الصيامي للشيف حسن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل حلو المارس
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلو المارس
طريقة إعداد حلو المارس
وصفة حلو المارس
مكونات حلو المارس
طريقة تحضير حلو المارس
تحضير حلو المارس
وصفات حلو المارس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
196
مشاهدات
ما هي طريقة عمل العقدة للشعر؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
معلومات عن طريقة عمل العقدة للشعر
طريقة عمل العقدة للشعر
العقدة للشعر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
133
مشاهدات
طريقة تسجيل الدخول في جود الاسكان
سُئل
يونيو 13، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
رابط جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول 1441
جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول
رابط جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول
طريقة تسجيل الدخول في جود الاسكان
...