ما هي طريقة عمل المنين بالعجوة للشيف حسن؟

Question

طريقة عمل المنين بالعجوة للشيف حسن

Answer 1

ما هي طريقة عمل المنين بالعجوة للشيف حسن؟

المكونات

• كوبان من الدقيق.

• كوب من السمن.

• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.

• ملعقة صغيرة الحجم من اليانسون المطحون.

• ملعقة صغيرة الحجم من الشمر المطحون.

• نصف الكوب من الحليب.

• رشة ملح.

• عجوة للحشو مخلوطة بالزبدة.

طريقة العمل

1. تخلط المواد الخاصة بالعجين مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، وبعدها يتم وضع المكونات حتى تخمر.

2. يتم فرد العجين على سطح أملس، وبتم تقطيعها إلى مستطيلات، وبعدها يتم حشوها بالعجوة.

3. يتم لفها على العجين، وبعدها تقطع إلى قطع، ويتم رصها في صينية مدهونة بالسمن، وبعدها توضع في الفرن وتخبز.

المصدر : موقع إقرأ