تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة سلق ورق العنب المجمد؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
120
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة سلق ورق العنب المجمد
طريقة عمل ورق العنب المجمد
طريقة ورق العنب المجمد
مكونات ورق العنب المجمد
اعداد ورق العنب المجمد
تحضير وصفة ورق العنب المجمد
سلق ورق العنب المجمد
معلومات عن طريقة عمل ورق العنب المجمد
طريقة سلق ورق العنب المجمد
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة سلق ورق العنب المجمد؟
المكونات
كيلو من ورق العنب المجمّد.
كوبين من البقدونس المفروما ناعماً
كيلو من البندورة.
أربعة حبات من البصل المفروم أو المبشور ناعماً.
ثلاثة أكواب من الأرز.
كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف والمطحون.
كوب من عصير الليمون.
حبتان من البطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج.
ملح و فلفل حسب الرغبة.
أربع ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر المفروم ناعماً.
طريقة التحضير
ضعي ورق العنب المجمّد في ماءٍ دافئة حتى يذوب الثلج، وبعد أن يذوب الثلج اغسليه بالماء ثم صفيه.
ابشري أربعة حبات من البندورة وضعيها في وعاء جانباً، ثم قطعي بقية الكمية إلى قطع صغيرة.
أحضري وعاءً عميقاً واخلطي البقدونس والنعناع المفروم والبندورة المقطعة والمبشورة والبصل المفروم.
انقعي الأرز في الماء الدافىء لمدة ربع ساعة ثم صفيه واخلطيه مع النعناع المطحون والفلفل الأسود والزيت النباتي ونصف كوب من عصير الليمون، وحركي جميع المكونات معاً حتى تتوزع جيداً.
احشي ورق العنب، وافردي كل ورقة من أوراق العنب على سطح مستوٍ بحيث يكون الوجه الناعم من الورقة للأسفل، ثم ضعي في منتصفها القليل من الأرز، ثم اطوِ الجوانب بشكل متتابع لتحتوي الحشوة وأكملي لف الورقة جيداً بحيث تكون غير مشدودة ولا مرتخية.
كرري الخطوة السابقة مع جميع ورقات العنب.
أحضري وعاء الطبخ بحيث يكون عميقاً، وصفي شرائح البطاطس في قاع الوعاء، ثم رتبي حبات ورق العنب المحشية بشكلٍ دائري مع شكل الوعاء وحاولي وضع الحبات الأكبر على الأطراف والحبات الصغيرة في المنتصف واضغطي الحبات فوق بعضها البعض واتركي مساحة في أعلى الوعاء للماء وحتى تتمدد الحبات براحتها.
اغلي ماء المرق الجاهز الموجود لديكي ثم اسكبيه فوق طبقات ورق العنب بحيث تغطيها بشكلٍ كامل.
ضعي وعاء الطبخ على نارٍ عالية إلى أن يغلي الماء ثم خففي النار إلى هادئة، واتركيها لتنضج بهدوء، قد تحتاج إلى ساعة.
بعد أن تنضج حبات ورق العنب ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي نصف كوب من عصير الليمون واتركيه حتى يبرد، ثم اقلبي الوعاء في طبق مسطح.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل الكليجة العراقية
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكليجة العراقية
طريقة إعداد الكليجة العراقية
وصفة الكليجة العراقية
مكونات الكليجة العراقية
طريقة تحضير الكليجة العراقية
تحضير الكليجة العراقية
وصفات الكليجة العراقية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل فطائر الورد
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_الورد
طريقة_إعداد_فطائر_الورد
وصفة_فطائر_الورد
مكونات_فطائر_الورد
طريقة_تحضير_فطائر_الورد
تحضير_فطائر_الورد
وصفات_فطائر_الورد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
83
مشاهدات
برنامج الشيخ زايد للاسكان طريقة التسجيل
سُئل
مايو 9، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
برنامج الشيخ زايد للاسكان طريقة التسجيل
اليكم برنامج الشيخ زايد للاسكان طريقة التسجيل
تعرف على برنامج الشيخ زايد للاسكان طريقة التسجيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الكينوا
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الكينوا
طريقة إعداد سلطة الكينوا
وصفة سلطة الكينوا
مكونات سلطة الكينوا
طريقة تحضير سلطة الكينوا
تحضير سلطة الكينوا
وصفات سلطة الكينوا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفطر مع الخضار؟
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفطر مع الخضار
طريقة الفطر مع الخضار
اعداد الفطر مع الخضار
تحضير وصفة الفطر مع الخضار
الفطر مع الخضار
معلومات عن طريقة عمل الفطر مع الخضار
مكونات الفطر مع الخضار
طريقة طبخ الفطر مع الخضار
...