Question

ماهي طريقة تحضير سلطة الطحينة؟

Answer 1

ماهي طريقة تحضير سلطة الطحينة؟

المكونات

• طحينة خام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة زيت.
• 3 ملاعق دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• بقدر كبير يتم وضع الثوم والطحينة والخل والملح والكمون ثم قلبي الخليط جيداً.
• يتم وضع الدقيق بالتدريج مع التحريك مع إضافة القليل من الماء حتى يمتزج الخليط.
• التأكد من كون الخليط متماسك بشكل جيد ولا يكون كثيف جدا أو سائل.
• بعد وضعه في طبق التقديم يمكن وضع القليل من الزيت للتزيين.