تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
105
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
فتة الحمص الفلسطينية
طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية
طريقة فتة الحمص الفلسطينية
اعداد فتة الحمص الفلسطينية
تحضير وصفة فتة الحمص الفلسطينية
فتة الحمص الفلسطينية
معلومات عن طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية
طريقة صنع فتة الحمص الفلسطينية
مكونات فتة الحمص الفلسطينية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 22، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية؟
المكونات
كيلو من الحمص.
أربع أرغفة من الخبز.
ثلاثة ملاعق من البقدونس المبشور.
ملعقة من السماق.
وقية من الكبدة.
صدر واحد من الدجاج.
ملح حسب الرغبة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية.
فلفل أخضر حسب الرغبة.
ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ثلاثة فصوص من الثوم.
كمية من المكسّرات.
ملعقتان من زيت الزيتون.
بصلة واحدة متوسّطة الحجم.
طريقة التحضير
نسلق الحمص بالماء بشكلٍ جيد، حتى يصبح قابلاً للهرس.
نضع كمية من الحمص في الخلاط الكهربائي، ونضع عليه الفلفل الأخضر وثلاثة فصوص من الثوم، ونضيف عليه نصف ملعقة من الطحينية وملح وزيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلط كافة المكوّنات بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ونضعها بالفرن حتى تتحمص، ويصبح لونها مائل إلى الذهبي.
نحضر مقلاة متوسطة الحجم، ونضع بداخلها الكبدة وصدور الدجاج، والبصل المقطّع إلى قطع صغيرة، وفص من الثوم، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود، والبهار، وزيت الزيتون، ونحرّك كافة المكوّنات على درجة حرارة متوسّطة، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، مع التحريك المستمر، حتى تنضج الكبدة وصدور الدجاج بشكلٍ جيّد.
نضع الشوربة التي قمنا بسلق الحمص فيها على درجة حرارة عالية، ونتركها حتى تغلي، ومن ثمّ نسكبها فوق الخبز المقطّع المحمّص، ونضعه في الصينيّة.
نضع كمية من الحمص المسلوق على الخبز، ومن ثمّ الكبدة وصدور الدجاج، ونرشّ على الصينية السماق، واللوز، والفول السوداني المقليّ، والبقدونس الناعم، وزيت الزيتون، وهكذا تصبح الفتة الحمص الفلسطينيّة جاهزة، وتقدّم بجانبها الدقّة الحارة، ونضيف عليها عصير الليمون.
نضع في داخل الخلاط الكهربائي الفلفل الأخضر الحارّ، وفصين من الثوم وكميّة من الملح حسب الرغبة ونطحنهم بشكل جيّد مع بعضهم البعض، حتى يتشكّل لدينا خليط متماسك، ومن ثمّ نضيف عليها ملعقتين من عصير الليمون الحامض، وهكذا تصبح الدقة الحارّة جاهزة للتقديم بجانب فتة الحمّص، ومن الممكن أن نسكبها فوق الفتة حسب الرغبة
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
162
مشاهدات
طريقة عمل الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
طريقة إعداد الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
وصفة الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
مكونات الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
طريقة تحضير إعداد الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
تحضير الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
وصفات الشكشوكة حسب الطّريقة التونسيّة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
ما هي طريقة عمل شوربة الشيشبرك؟
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل شوربة الشيشبرك
طريقة شوربة الشيشبرك
اعداد شوربة الشيشبرك
تحضير وصفة شوربة الشيشبرك
شوربة الشيشبرك
معلومات عن طريقة عمل شوربة الشيشبرك
طريقة صنع شوربة الشيشبرك
مكونات شوربة الشيشبرك
طريقة طبخ شوربة الشيشبرك
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
153
مشاهدات
طريقة عمل دونتس بالشوكولاتة
سُئل
يونيو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد دونتس بالشوكولاتة
طريقة إعداد دونتس بالشوكولاتة
وصفة دونتس بالشوكولاتة
مكونات دونتس بالشوكولاتة
طريقة تحضير دونتس بالشوكولاتة
تحضير دونتس بالشوكولاتة
وصفات دونتس بالشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
294
مشاهدات
طريقة عمل شامبو طبيعي للشعر المجعد
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد_عمل_شامبو_طبيعي_للشعر_المجعد
أهمية_فوائد_عمل_شامبو_طبيعي_للشعر_المجعد
معلومات_عن_عمل_شامبو_طبيعي_للشعر_المجعد
أهم_فوائد_عمل_شامبو_طبيعي_للشعر_المجعد
جميع_فوائد_عمل_شامبو_طبيعي_للشعر_المجعد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
145
مشاهدات
طريقة عمل مشروب الاوريو المثلج
سُئل
أبريل 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
فوائد الخرشوف
تحضير الخرشوف المجمد
مكونات الخرشوف المجمد
طريقة عمل الخرشوف المجمد
اعداد الخرشوف المجمد
...