ما هي طريقة عمل صوص السينابون بالجبنة المثلثات؟

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه أكتوبر 23، 2020 بواسطة Ghada Elsaid (342ألف نقاط)

أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل صوص السينابون بالجبنة المثلثات؟

مقادير العجينة :
3كوب دقيق ..
2 ملعقه بودره حليب
بيضه..
كوب ماء دافى
ملعقة خميرة ..
ملعقه كبيره سكر
ربع كوب زيت.
ملعقه فانيلا
.رشة ملح.
.مقادير الحشو :
3 ملعقه زبدة
ربع كوب سكر ناعم .
3 ملاعق قرفة ناعمة.

مقادير الصوص الأبيض :

.2 ملعقه جبنه سائله..او قطعتين جبنه مثلثات ..او ملعقتين بودره حليب
المتوفر
نص كوب سكر بودرة..
2 ملعقه حليب سائل
للتزيين ..فستق حلبي مطحون ناعم

.الطريقة :
نضع السكر والخميرة والماء الدافئ ونقلبهم مع بعض ..ونتركهم 10د ليتفاعلو
نخلط الطحين مع الملح وحليب البودره
نضيف البيض مع الفانيلا ونقلب باصابعنااااونضيف الزيت ونستمر بالتقليب
وبعدها نبدا نضيف كوب الخميره شوي شوي ونبدا بالخلط والعجن جيداات حتى نحصل عاعجينه طريه ومتماسكه
نغلف العجينه بالنايلون
ونتركها لترتاح ساعه ..
بعد ان تخمر العجين نبدا بنفردها بشكل
مستطيل وندهنها بالزبدة الطرية ونرشها بالسكر والقرفه ونلفها رول ونقطعه قطع متساوية الحجم
توضع بصنيه الفرن وتُغطى وتترك لتختمر مره أخرى مدة ساعه تقريبا …
.
.توضع فى فرن ساخن ..لمده ١٥د
.اثناءها نخلط مكونات الصوص الابيض مع بعض
.بعد أن يستوى السينابون نخرجه من الفرن ونزينه بالصوص الأبيض ..مع برش الفستق الاخضر

المصدر : موقع إقرأ

...