ما هي طريقة تحضير صابلي ساهل؟

Question

حلويات تونسية

طريقة تحضير صابلي ساهل

Answer 1

ما هي طريقة تحضير صابلي ساهل؟

المكوّنات

• ستة أكواب من الطحين، أي ما يعادل كيلوغرامًا واحدًا تقريبًا.

• خمسمئة غراماً من الزبدة.

• كوب من السكر الناعم، أي ما يعادل مئتين وخمسين غرامًا.

• بيضتان.

• ملعقة فانيلا.

• ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر.

• قشر ليمون.

طريقة التحضير

1. خفق السكر مع الفانيلا والزبدة جيدًا لتصبح كريميّة القوام.

2. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، ثمّ إضافة قشر الليمون مع البيكنج باودر، والطحين. تجميع العجينة دون عجنها، وتشكيل الحلويات بأشكال مختلفة، ثمّ وضعها في صينيّة مدهونة وخبزها في الفرن لمدّة ربع ساعة.

3. لصق كلّ حبتين من الصابلي مع بعض بالشوكولا أو بالمربى وتقديمها.

المصدر : موقع إقرأ