ما هي طريقة عمل البغاشة بالكريمة؟

Question

البغاشة بالكريمة

Answer 1

ما هي طريقة عمل البغاشة بالكريمة؟

المقادير

• أربع اكواب دقيق

• كوب لبن

• نصف كوب سمن

• ظرف خميرة

• عبوة كريمة خفق

• ملعقة كبيرة سكر

• بيضتان، مفصول

طريقة العمل

1. اخلطي السمنة مع اللبن، الخميرة، والكريمة في وعاء عميق.

2. اخفقي البيضتين ماعدا صفار بيضة واحدة، واحتفظي بها جانباً.

3. أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق، واعجني المزيج حتي يصبح القوام شبه متماسك.

4. اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.

5. قطعي العجينة إلى الأشكال التي ترغبين بها، ووزعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم اتركيها لمدة 20 دقيقة لترتاح.

6. ادهني البغاشة بصفار البيضة ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، حتي تنضج.

المصدر : موقع إقرأ