ما هي طريقة عمل سبانخ بالزيت؟

Question

سبانخ بالزيت

Answer 1

ما هي طريقة عمل سبانخ بالزيت؟

المقادير

• خمس باقات من السبانخ الطازجة

• عشر فصوص ثوم مقطع

• كوب كبير بصل مقطع

• نصف كوب كبير من حبات الرمان الحامض

• ملح حسب الرغبة

• ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة

2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

3. نضيف الثوم ونقلب قليلاً.

4. نفرم أوراق السبانخ بعد غسلها ونضيفها الى الثوم والبصل.

5. نقلبها قليلاً حتى تذبل .

6. نخفف النار ونغطيها ونتركها ١٠ دقائق.

7. نضيف الملح والفلفل وحبات الرمان ونتركها حتى تنضج

8. نسكبها في الطبق ونقدمها باردة أو ساخنة مع عصير الليمون الحامض و يمكن تزيينها بالجوز المفروم.

9. يمكن تناولها مع الأرز.

المصدر : موقع إقرأ