ما هي طريقة عمل صدور الدجاج دايت؟

Question

طريقة عمل صدور الدجاج دايت

Answer 1

ما هي طريقة عمل صدور الدجاج دايت؟

المكونات

•  قطعتان من صدور الدجاج.

• رشة ملح.

• رشة فلفل اسود.

• نصف ملعقة صغيرة بهار.

•  ثوم مفروم.

•  بقدونس مفروم .

•  فلفل حار أحمر (حسب الرغبة ).

• حبة كوسا.

• حبة جزرة.

•  حبة بطاطا.

• حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة).

طريقة التحضير

1. ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة.

2.  قطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة.

3. ضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

4. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تقلّ سخونتها، ثم قدمها.

المصدر : موقع إقرأ