ما هي طريقة عمل الكريب بالشوكولاته والفول السوداني؟

Question

طريقة عمل الكريب بالشوكولاته والفول السوداني

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكريب بالشوكولاته والفول السوداني؟

المكونات

1. بيضة.

2. كوب دقيق.

3. كوب لبن.

4. كوب ماء.

5. رشة ملح.

6. ملعقة كبيرة سكر.

7. قطع من فولية المولد.

8. شوكولاتة سايحة.

9. شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير

1. قم بخلط البيض واللبن والدقيق والماء والسكر ورشة الملح في الخلاط الكهربائي، وقم بمزجهم جيدًا حتى الوصول لقوام أثقل من قوام الكيك.

2. تترك العجينة قليلاً قبل الاستخدام.

3. قم بتسخين الجريل جيدًا ثم اسكب القليل من العجينة عليه مع فردها على شكل دائري.

4. يقلب القرص الدائري على الوجه الآخر ويترك على الجريل لمدة دقيقة.

5. يتم تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من الكمية كلها، مع مراعاة وضع فوطة في الطبق الذي تضع فيه قطع الكريب الناضجة وتغطيتها بفوطة أيضًا حتى تظل طرية.

6. قم بتغميس قطع الفولية في الشوكولاتة السايحة ثم ضعها في مجمد الثلاجة حتى تتماسك معًا لمدة 5 دقائق، ثم أخرجها وكسرها إلى قطع صغيرة.

7. قم بفرد قطعة الكريب وضع على نصفها شوكولاتة مبشورة ثم اثنها وضع طبقة أخرى من الشوكولاتة المبشورة، ثم قم بثنيها على شكل مثلث.

8. ثم ضع الكريب على الجريل مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح العجينة مقرشة.

9. ننقل الكريب إلى طبق التقديم ونقوم برش قطع الفول السوداني بالشوكولاتة عليه.

المصدر : موقع إقرأ