ما هي طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف نجلاء الشرشابي؟

Question

طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف نجلاء الشرشابي

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف نجلاء الشرشابي؟

المكونات

1. نصف كيلو من اللحم المفروم.

2. رغيف من الخبز الفينو ونقوم بنقعه في الماء ثم نصفي منه الماء.

3. حزمة من البقدونس مفرومة.

4. نصف ملعقة من البكينج بودر.

5. ملعقة من السمنة.

6. حزمة بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

• يتم خلط جميع المكونات مع بعض.

• يتم تشكيل الكفتة بالأيدي على هيئة أصابع ثم نحضر صينية وندهنها سمنة.

• ثم نضع الصينية في الفرن وبعد ما تنضج الكفتة نضع فحمة في وسط الصينية حتى تعطي الكفتة نكهة لذيذة ومميزة ونزينها بالبقدونس ويتم تقديمها.

المصدر : موقع إقرأ