تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
114
مشاهدات
سُئل
يناير 12، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
مقادير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
اعداد الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
تحضير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
معلومات عن طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة تحضير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة طبخ الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يناير 12، 2021
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم؟
المكونات
وسنحتاج في تلك الوصفة مجموعة من المكونات التي تم تقديرها لتكفي تقريبًا ثلاثة أشخاص وإذا زاد عدد الأفراد لابد من مضاعفة أو تزويد المقادير، وتلك المكونات هي:
حوالي نصف كيلو من الخبيزة الخضراء الطازجة، ويمكن أن يزيد على حسب عدد أفراد الأسرة.
عدد 2 كوب من البرغل أي ما يعادل حوالي ربع كيلو من البرغل أو ما يزيد من المكونات المهمة في
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل
حيث أنها تعتمد عليه.
عدد واحد بصلة متوسطة الحجم.
ربع كوب من الزيت النباتي.
لتر من الماء أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من الماء.
ملعقة كبيرة من المرقة البودرة.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام أو ما يزيد أو يقل على حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة تحضير الخبيزة بالبرغل
بعد تحضير المكونات لابد في اتباع مجموعة من الخطوات المترتبة بالتنظيم وهي:
نقوم بنقع البرغل في كوب من الماء قبل البدء في التحضير بعشرة دقائق حتى لا يتشرب كميات كبيرة من الماء ويأخذ طعم الخبيزة في الطهي.
نقوم بغسل الخبيزة بالماء الجاري بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضعها في طبق مليء بالماء مع إضافة ملعقة من الملح وملعقة من الخل ونتركها لمدة ربع ساعة للتخلص من الحشرات العالقة فيها.
بعد مرور الربع ساعة نشطف الخبيزة جيدًا من الملح والخل بالماء البارد ونتركهم في المصفاة.
نقوم بتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة جدًا ويفضل فرمها في الكبة الكهربائية أو المفرمة اليدوية.
نضع البصلة مع معلقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة مع التقليب المستمر لتشويح البصلة.
أثناء تشويح البصلة نضع ملعقة صغيرة من الملح.
بعد التأكد من تصفية الخبيزة جيدًا من الماء نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.
بعد تشويح البصلة وقبل الدخول في مرحلة التحمير نقوم بإضافة الخبيزة المقطعة ومرقة الدجاج مع الاستمرار في التقليب.
ثم نضيف البرغل على خليط الخبيزة والبصل ونقلب جيدًا.
نضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
وعلى الجانب الآخر نقوم بتسخين المياه حتى الغليان ثم نضعها على خليط البرغل والخبيزة والبصل ونقلب لمرة واحدة حتى تغلي جيدًا.
ثم نغطي وعاء الطهي ونتركها حتى ينضج البرغل ويمتزج مع الخبيزة.
ثم يقدم مع شرائح من الفلفل الحار والليمون المخلل.
وهذه من الطرق الغير اعتيادية عند المصريين في صنع الخبيزة حيث تشتهر الخبيزة بالطريقة التقليدية التي تقدم مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
71
مشاهدات
طريقة عمل الآيس كريم
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الآيس كريم
طريقة إعداد الآيس كريم
وصفة الآيس كريم
مكونات الآيس كريم
طريقة تحضير الآيس كريم
تحضير الآيس كريم
وصفات الآيس كريم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
105
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مع السجق؟
سُئل
نوفمبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مع السجق
طريقة الكبدة الاسكندرانى مع السجق
اعداد الكبدة الاسكندرانى مع السجق
تحضير وصفة الكبدة الاسكندرانى مع السجق
الكبدة الاسكندرانى مع السجق
معلومات عن طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مع السجق
مكونات الكبدة الاسكندرانى مع السجق
طريقة طبخ الكبدة الاسكندرانى مع السجق
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
سُئل
أغسطس 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
تحضير طبق الفول الأخضر بالزيت
إعداد طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
أهمية الفول الأخضر للجسم
معلومات عن طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
الفول الأخضر مفيد للجسم
اهم فوائد الفول الاخضر للجسم
وصفة طبخ الفول الأخضر بالزيت
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
89
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا الفواكه الطازجة
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_الفواكه_الطازجة
طريقة_إعداد_بيتزا_الفواكه_الطازجة
وصفة_بيتزا_الفواكه_الطازجة
مكونات_بيتزا_الفواكه_الطازجة
طريقة_تحضير_بيتزا_الفواكه_الطازجة
تحضير_بيتزا_الفواكه_الطازجة
وصفات_بيتزا_الفواكه_الطازجة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
يمثل الشكل 21-2 طريقتين لتعريف نصف قطر الأيون. صف كل طريقة, و اذكر متى تستخدم كل منهما؟
سُئل
أغسطس 27، 2021
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Mariam Moneir
(
180ألف
نقاط)
...