طريقة عمل الخضار السوتيه للشيف نجلاء

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه يوليو 14، 2021 بواسطة tg (1.0مليون نقاط)

أفضل إجابة

قطعي كل الخضار قطع كبيرة وضعيها في الماء المغلي و اسلقي كل الخضراوات لمدة 5 دقائق
لعمل التتبيلة : قطعي البصل ،المشروم ،الفلفل الالوان ،الزعتر ثم شوحيها جيدا
ثم صفي السوتيه من الماء الساخن وضعيه بسرعة الى الماء البارد وقطع الثلج ليحتفظ بلونه
احضري وعاء وضعي فيه مكعب من الزبدة وقليل من زيت الزيتون
ثم ضيفي الثوم ، البصل ،فلفل الالوان ،الزعتر ،ملح وفلفل وشوحيهم جيدا واستمري في التقليب قليلا
ثم ضيفي الخضار الى التتبيلة ،واضبطي الطعم بالملح والفلفل وقلبيه جيدا حتى تمتزج المكونات ثم ارفعيه من على النار (وقدمييه ساخنا )

و يمكنك التعرف على المزيد من طرق لتحضير خضار السوتيه

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال