1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (1.0مليون نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض الشيف حسن

مكونات 

  • كوب وثلث من الدقيق
  • كوب وربع ماء
  • ظرف فانيليا
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذوب بالقليل من الماء
  • فستق حلبي للتزيين

طريقة تحضير 

  •  ضعي في قدر على النار كلً من الماء، الزيت والزبدة، حرّكي المكونات لتتداخل ثم اتركيها حتى تغلي.
  •  أضيفي الدقيق، الفانيليا، ملون الطعام والملح ثم اخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
  •  أبعدي المكونات عن النار وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي، زيدي النشاء ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  • ضعي المزيج في كيس حلواني، شكّليها الى أصابع فوق قدر من الزيت الحامي.
  •  أتركي اصابع بلح الشام في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ازيليها بعدها وغمّسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل بلح الشام بدون بيض الشيف حسن

اسئلة متعلقة

...