أضرار المشروم للحامل
هناك أنواع عديدة للمشروم، وأغلب أنواع المشروم المتوافرة تعتبر آمنة للتناول في أثناء الحمل، طالما قُدمت بطريقة صحيحة، ويعتبر الفطر المطبوخ أو المجفف جيدًا أفضلهم لأنه ذو قيمة غذائية عالية وغني بالفيتامينات والمعادن، وأكثر أنواع المشروم انتشارًا هو الفطر الأبيض، فهو موجود في كل مكان وهو أحد الأنواع الآمنة.
يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من تناول الأنواع الآمنة من الفطر، وقد تظهر بعض الأعراض الجانبية لدى آخرين مثل الإسهال أو آلام المعدة.
هناك بعض أنواع من الفطر تكون سامة، ويشكل تناولها خطرًا شديدًا على كل من الأم والجنين، ومنها:
- الفطر السحري، يحتوي على مادة السيلوسيبين وهي مادة كيميائية تغير نشاط الدماغ وتؤثر على نمو الجنين، ولا ينبغي تناولها حتى في أثناء الرضاعة الطبيعية.
- الفطر البري، يكون على شكل مظلة مع خياشيم حليبية وحلقات بيضاء وبعض البقع ذات الألوان الزاهية.
وتشمل الآثار الجانبية المحتملة لتناول هذه الأنواع السامة:
- تشوهات خلقية عند الأطفال.
- الهلوسة، تمتلك بعض أنواع الفطر السام خاصية الهلوسة بسبب محتواها من السيلوسيبين، ما يغير نشاط الدماغ.
- وفاة كل من الأم والجنين.
يمكنك الاطلاع على معلومات اضافية عن أضرار المشروم