المكونات
أربع قطع من ستيك اللحم البقري خال من الدهون. حبتا جزر. حبتا كرفس. بصلة متوسّطة الحجم مفرومة ناعماً. ثلاثة حصوص ثوم مهروس. حبتا كوسا صغيرة الحجم. حبتا من الفلفل الرومي الملون. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة كزبرة جافّة. ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقة صغيرة من الصويا صوص.