طريقة عمل اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانيّة

Question

وصفة عمل اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانيّة

Answer 1

 طريقة عمل اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانيّة

مكونات اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانيّة

• ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
• ملعقة صغيرة ونصف من زيت السّمسّم.
• نصف كيلو غرام من اللوبيا الخضراء الطَّازجة المغسولة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الصويا صوص.
• ملعقة كبيرة من حبوب السّمسّم المُحمّصة.

طريقة تحضير اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانيّة

•  نُسخّن مِقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسِّطة الحرارة، وعندما تُصبح المِقلاة ساخنة بما فيه الكفاية نسكب زيت الكانولا، وزيت السّمسّم، ونسكب كميّة اللوبيا الخضراء كاملة مع التقليب.
• نستمّر بالتقليب لمُدَّة عشر دقائق إلى أن يتحوّل لون اللوبيا إلى اللَّون البُنيّ.
• نرفع المِقلاة عن النار ونُضيف الصويا صوص، ونُغطّي المِقلاة لمُدَّة خمس دقائق.
• ننقل اللوبيا إلى طبق التقدّيم وننثر حبوب السّمسم فوقها.