طريقة إعداد القرنبيط المشوي

Question

وصفة إعداد القرنبيط المشوي

Answer 1

طريقة إعداد القرنبيط المشوي

مكونات إعداد القرنبيط المشوي

• زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج.
• قرنبيط. شَبَت.
• رشّة من الملح.
• رشّة من الفلفل.

طريقة إعداد القرنبيط المشوي

• نذيب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضيف الشَبَت ونحرك جيّداً حتّى تمتزج المكوّنات.
• نضع القرنبيط في بايركس عالي الأطراف.
• ندهن القرنبيط بمزيج الزبدة والشَبت، ثمّ نسكُب ما تبقّى فوق القرنبيط.
• نرُش القرنبيط بالملح والفلفل.
• نسكُب مرق الدجاج فوق القرنبيط.
• نغلّف البايركس بورق القصدير.
• نضع البايركس في الفرن لمّدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة.
• نخرجها من البايركس ونضعها في طبق التقديم.