تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
99
مشاهدات
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة تحضير إعداد الأوزي بالدجاج
تحضير الأوزي بالدجاج
وصفات إعداد الأوزي بالدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 6، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات الأوزي بالدجاج
أربعة أكواب من أرزّ البسمتي.
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
أربع بصلات.
دجاجتان مقطّعتان إلى ثماني قطع.
سبعة فصوص من الثوم.
ثلاث حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحارّ.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
قطعة من الزنجبيل المهروس.
نصف كوب من اللّبن الرائب.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
عوادن من القرفة.
عشر حبّات من الهال.
ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أوراق غار.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
للتزيين: لوز، وصنوبر، وزبيب.
طريقة تحضير الأوزي بالدجاج
نغسلُ الأرزّ تحت الماء، ثم نضيف إليه كمّيّة كافية من الماء الدافئ، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيّداً من الماء الزائد.
نضع في قدر واسع كمّيّة كافية من الماء، ونضعه على النار حتّى يغلي، ثمّ نُضيف قطعَ الدجاج، والبقدونس، والبندورة، وبصلتين مقطعتين إلى أرباع، وكلاً من الثوم المقطّع، والفلفل المقطّع. نُضيف ملعقة كبيرة من الملح، وحبّ الهال، والقرفة، وورق الغار، والزعفران، والزنجبيل، وملعقة كبيرة من البهارات والكركم، ونترك الدجاج مدّة ساعة إلا ربعاً على النار، أو حتّى ينضج تماماً.
نضع الدجاج في صينيّة، ثمّ ندهنه بمعجون البندورة المخلوط مع اللّبن، ونتركه جانباً.
نضع الزيت في قدر على النار، ونُضيف إليه اللّحم، ونقلّبهما حتّى يجفّ الماء تماماً، ثمّ نضيف البصل المقطع ناعماً، ونقلّب جميع المكوّنات حتّى يذبل البصل.
نُضيف باقي المكوّنات إلى اللحم وهي الثوم المهروس، والبهارات، والملح، والهال، والفلفل الأسود، ثمّ نُضيف الأرزّ ونقلّبهم.
نُصفي مرق الدجاج، ونسكب ستّةَ أكواب على الأرزّ، ثمّ نترك الأرزّ على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، بعد ذلك نخفّف النار، ونتركه حتّى ينضج تماماً.
نضع صينيّة الدجاج في الفرن على حرارة مئتيْ درجة مئويّة، ونتركه عشر دقائق أو حتى يصبح ذهبيّاً.
نسكب الأرزّ في طبق التقديم، ونضع على الوجه قطع الدجاج المحمّر، ثمّ نزيّنه باللّوز والزبيب، والصنوبر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل السلطة اليونانية الصحية
سُئل
يونيو 4، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_السلطة_اليونانية_الصحية
طريقة_إعداد_السلطة_اليونانية_الصحية
وصفة_السلطة_اليونانية_الصحية
مكونات_السلطة_اليونانية_الصحية
طريقة_تحضير_السلطة_اليونانية_الصحية
تحضير_السلطة_اليونانية_الصحية
وصفات_السلطة_اليونانية_الصحية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
158
مشاهدات
طريقة عمل التوفي بالحليب
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد التوفي بالحليب
طريقة إعداد التوفي بالحليب
وصفة التوفي بالحليب
مكونات التوفي بالحليب
طريقة تحضير التوفي بالحليب
تحضير التوفي بالحليب
وصفات التوفي بالحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
494
مشاهدات
طريقة فطحل من 5 حروف
سُئل
ديسمبر 12، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
لعبة
فطحل
لعبة فطحل العرب
لعبة فطحل
طريقة فطحل من 5 حروف
ما هي طريقة فطحل من 5 حروف
ما حل سؤال الطريقة فطحل من 5 حروف
ما هي الطريقة فطحل من 5 حروف
ما الطريقة فطحل من 5 حروف
معنى الطريقة فطحل من 5 حروف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
167
مشاهدات
طريقة الغاء الطلب من شي أن ؟
سُئل
مارس 9، 2020
في تصنيف
تجارة وأعمال
بواسطة
HananZiadeh
(
668ألف
نقاط)
شي أن
الغاء طلب
طريقة الغاء الطلب من شي أن ؟
تصنيف محركات البحث
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
ما هي طريقة عمل بيتزا بعجينة البف باستيري؟
سُئل
سبتمبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل بيتزا بعجينة البف باستيري
طريقة طبخ بيتزا بعجينة البف باستيري
مكونات بيتزا بعجينة البف باستيري
تحضير وصفة بيتزا بعجينة البف باستيري
اعداد بيتزا بعجينة البف باستيري
معلومات عن طريقة عمل بيتزا بعجينة البف باستيري
تحضير اكلات نباتية
اكلات نباتية
...