تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل إعداد الطّحال
0
معجب
0
شخص غير معجب
81
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل إعداد الطّحال
إعداد إعداد الطّحال
طريقة إعداد إعداد الطّحال
وصفة إعداد الطّحال
مكونات إعداد الطّحال
طريقة تحضير إعداد إعداد الطّحال
تحضير إعداد الطّحال
وصفات إعداد الطّحال
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل إعداد الطّحال
مكونات إعداد الطّحال
كيلو ونصف من الّطحال.
مجموعة من أعواد القرفة.
ورق غار.
خمس حبّات هيل.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
ضمّة بقدونس مفرومة ناعمة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشطّة الحارّة.
زيت زيتون.
بصلة مقطّعة إلى أربع قطع.
ثمانية فصوص من الثّوم المهروس.
طريقة تحضير الطّحال
نغسل الطّحال جيّداً وننزع عنه القشرة الرّفيعة التي تغلّفه، ثمّ نغسله مرّة أخرى بالملح والطّحين، ونعاود غسله مرّةً ثالثة، ثمّ نصفّيه من الماء.
نفتح كلّ قطعة طحال من الوسَط باستخدام طرف السكّين.
نقوم بوضع القليل من الزيت في قِدرٍ على النّار، ثمّ نضع فوقه كلّاً من الطّحال، وعيدان القرفة، وورق الغار، وحبّات الهيل، والبصلة المقطّعة، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على النّار حتّى ينضج، ثمّ نصفّيه من الماء.
نضع البقدونس المفروم في وعاء عميق، ونترك منه قليلاً للزّينة. نضيف الثّوم المهروس إلى الوعاء، بالإضافة إلى الشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، وزيت الزيّتون، ونخلط المكوّنات جيّداً.
نأخذ من الحشوة مقدار ملعقة كبيرة، ونقوم بحشو الطّحال بها من الجهة المفتوحة حتى انتهاء الكميّة. نضع قطع الطّحال في صينيّة، ثم نضع على وجهها باقي الحشوة، ثمّ نضيف عليها نصف كوب ماء، وبعد ذلك نغلّف الصينيّة بورق القصدير ونضعها على النّار قليلاً.
ننزع ورق القصدير وندخل الصينيّة إلى الفرن حتّى يحمرّ وجه الطّحال. نخرج الصّينيّة من الفرن ونضع محتواها في طبق التّقديم، ونرشّ فوقه باقي البقدونس المفروم، ثمّ نضع الخبز والسّلطة إلى جانبه
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
142
مشاهدات
ما هي طريقة عمل لقمة القاضي للشيف الشربيني؟
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل لقمة القاضي للشيف الشربيني
طريقة لقمة القاضي للشيف الشربيني
تحضير لقمة القاضي للشيف الشربيني
إعداد لقمة القاضي للشيف الشربيني
معلومات عن طريقة عمل لقمة القاضي للشيف الشربيني
مكوّنات لقمة القاضي للشيف الشربيني
وصفة عمل لقمة القاضي للشيف الشربيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
113
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضروات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_البطاطس_بالخضروات
طريقة_إعداد_سلطة_البطاطس_بالخضروات
وصفة_سلطة_البطاطس_بالخضروات
مكونات_سلطة_البطاطس_بالخضروات
طريقة_تحضير_سلطة_البطاطس_بالخضروات
تحضير_سلطة_البطاطس_بالخضروات
وصفات_سلطة_البطاطس_بالخضروات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل متبّل الباذنجان المشوي
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد متبّل الباذنجان المشوي
طريقة إعداد متبّل الباذنجان المشوي
وصفة متبّل الباذنجان المشوي
مكونات متبّل الباذنجان المشوي
طريقة تحضير متبّل الباذنجان المشوي
تحضير متبّل الباذنجان المشوي
وصفات متبّل الباذنجان المشوي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
طريقة معرفة كود الطالب بالرقم القومى ثانويه عامه 2020
سُئل
ديسمبر 1، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة معرفة كود الطالب بالرقم القومى ثانويه عامه 2020
اليكم طريقة معرفة كود الطالب بالرقم القومى ثانويه عامه 2020
تعرف على طريقة معرفة كود الطالب بالرقم القومى ثانويه عامه 2020
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
84
مشاهدات
ما هي طريقة عمل مرق الدجاج بالماجي ؟
سُئل
سبتمبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق الدجاج بالماجي
طريقة طبخ مرق الدجاج بالماجي
تحضير مرق الدجاج بالماجي
اعداد مرق الدجاج بالماجي
مكونات مرق الدجاج بالماجي
معلومات عن طريقة عمل مرق الدجاج بالماجي
وصفة مرق الدجاج بالماجي
...