تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
146
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الفريكة بالدّجاج
إعداد الفريكة بالدّجاج
طريقة إعداد الفريكة بالدّجاج
وصفة الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
طريقة تحضير إعداد الفريكة بالدّجاج
تحضير الفريكة بالدّجاج
وصفات الفريكة بالدّجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
جاجة مقطّعة إلى أرباع.
ثلاثة أكواب من الفريكة المجروشة خشناً.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
نصف كيلو من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز النكّهة.
ملعقة من القرفة المطحونة.
ملعقة من الهال المطحون.
ملعقة من الكمّون المطحون.
مطيّبات صحيحة (حبّ هال، أعواد دارسين، ورق لورا، مسمار).
ملعقة من الملح.
أربع أكواب من مرقة الدّجاج، يمكن زيادة الكميّة حسب احتياج الفريكة. ر
بع كوب من الزّيت النّباتي.
طريقة تحضير الفريكة بالدّجاج
بدايةً عليكِ تنظيف الدّجاج جيداً ووضعه في قدرٍ على النّار مع إضافة القليل من الزّيت النّباتي.
أضيفي المطيّبات الصّحيحة وقلّبي الدّجاج حتّى يتغيّر لونه ويصبح ذهبي ّاللوّن.
أغمري الدّجاج بالماء واتركيه لينضج بهدوءٍ لمدّة ساعةٍ كاملةٍ.
بعد نضوج الدّجاج، انتشليه من المرق وضعيه جانباً، وقومي بتصفية المرق بمصفاة سلكٍ ناعمةٍ للتّخلص من المطيّبات، يمكنكِ تتبيلها بالملح وإضافة مكعّب مرقة الدّجاج لإبراز النذكهة أكثر.
في هذه الأثناء عليكِ تجهيز الخطوات الأخرى لإعداد طبق الفريكة بالدجاج، قومي بغسل الفريكة جيداً ثلاث مرّاتٍ أو أكثر للتّخلص من الشّوائب وحتّى تصفى ماؤها. أغمري الفريكة بالماء الدّافئ واتركيها لتنتقع لمدّة ساعة ٍكاملةٍ، (كلّما زادت مدّة نقع الفريكة كلّما قلّ امتصاصها للمرق أثناء الطّهي.
قومي بتجهيز اللّحم المفروم بإضافتة لقليلٍ من الزّيت النّباتي في قدرٍ على النّار، ثمّ أضيفي البصل المفروم، قلّبيه على النّار حتىّ يذبل ويصبح ذهبيّ اللّون.
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه، واتركيه على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج، يمكنكِ إضافة القليل من الماء.
تبّلي اللّحم بعد نضوجه بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانباً. في قدرٍ آخر على النّار ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي، أضيفي ملعقة من القرفة المطحونة والهال المطحون والكمّون، حمّصي البهارات قليلاً بالزّيت، ثمّ أضيفي الفريكة بعد نقعها وتصفيتها من الماء.
قلّبي الفريكة مع الزّيت والبهارات وأغمريها بالمرق وأغلقي القدر حتّى تنضج على نارٍ هادئةٍ. بعد استواء الفريكة قومي بتوزيعها بطبقٍ مسطّح وافردي فوقها اللّحم المفروم وأضيفي قطع الدّجاج فوقها، يمكنك إضافتها كما هي أو تحميرها بالفرن أو قليها.
زيّني الطّبق بالمكسرّات المحمّصة (لوز، وصنوبر) وببعض أوراق البقدونس.
قدّمي الطّبق لعائلتكِ مع سلطة الخيار باللّبن والنّعناع والثّوم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل شيش طاووق سريع
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شيش_طاووق_سريع
طريقة_إعداد_شيش_طاووق_سريع
وصفة_شيش_طاووق_سريع
مكونات_شيش_طاووق_سريع
طريقة_تحضير_شيش_طاووق_سريع
تحضير_شيش_طاووق_سريع
وصفات_شيش_طاووق_سريع
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
طريقة عمل هيطلية بآيس كريم المستكة
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد هيطلية بآيس كريم المستكة
طريقة إعداد هيطلية بآيس كريم المستكة
وصفة هيطلية بآيس كريم المستكة
مكونات هيطلية بآيس كريم المستكة
طريقة تحضير هيطلية بآيس كريم المستكة
تحضير هيطلية بآيس كريم المستكة
وصفات هيطلية بآيس كريم المستكة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
أفضل طريقة تنحيف الكرش بسرعه
سُئل
ديسمبر 27، 2020
في تصنيف
رشاقة
بواسطة
مجهول
(
782ألف
نقاط)
أفضل طريقة تنحيف الكرش بسرعه
ما أفضل طريقة تنحيف الكرش بسرعه
ماذا تكون أفضل طريقة تنحيف الكرش بسرعه
نبذة عن أفضل طريقة تنحيف الكرش بسرعه
تنحيف الكرش
رجيم
البطن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
طريقة عمل السلطة اليونانية
سُئل
مايو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عمل السلطة اليونانية
طريقة إعداد عمل السلطة اليونانية
وصفة عمل السلطة اليونانية
مكونات عمل السلطة اليونانية
طريقة تحضير إعداد عمل السلطة اليونانية
تحضير عمل السلطة اليونانية
وصفات عمل السلطة اليونانية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
158
مشاهدات
ما هي طريقة عمل مربى السفرجل؟
سُئل
أكتوبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مربى السفرجل
طريقة مربى السفرجل
مكونات مربى السفرجل
اعداد مربى السفرجل
تحضير وصفة مربى السفرجل
مربى السفرجل
معلومات عن طريقة عمل مربى السفرجل
...