طريقة عمل تتبيلة الدجاج
المكونات
ملعقتان بهار الكاري. ملعقة فلفل أسود. ملعقتان زيت زيتون. ملعقتان زيت نباتي. ملعقة عصير ليمون. ملعقة ملح. ملعقة كركم. ملعقة صلصة الطماطم. ملعقة لبن زبادي. ملعقة زعتر جاف. ملعقة سماق. ربع فنجان من الماء. فصّان من الثوم المفرومين ناعماً.
طريقة التحضير
تصبح المكونات جاهزة للاستعمال بعد مزجها جيداً مع بعضها في وعاء صغير، حيثُ يدهن بها الدجاج جيداً قبل وضعه في الفرن.