Question

طريقة عمل صينية البسكويت بالكراميل

Answer 1

طريقة صينية البسكويت بالكراميل

المكونات

كوب من حليب البودرة المجفّف. كوب من القشطة. نصف كوب من السكّر الناعم بودرة. ربع كوب من زيت الذرة. البسكويت كوب من الحليب السائل. مغلّف من بسكويت الشاي السادة. صوص الكراميل أعلاه للتزيين

طريقة التحضير

• نحضر طبق بايركس متوسط الحجم.
• نضع الحليب المجفف ونحمّصه على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نتركه ليبرد، بعدها نُضيف القشطة، والسكر، والزيت، ونقلّب جيداً حتى يتجانس الخليط ونتركه جانباً.
• نضع الحليب في زبدية، ونغمس البسكويت في الحليب ليتشرّبه قليلاً، ثم نضعه على شكل طبقة في قاع البايركس.
• نسكب خليط الحليب والقشطة على طبقة البسكويت.
• نضع طبقةً أخرى من البسكويت المغمس بالحليب، ثمّ نصبّ على البسكويت أيّ نوع صلصة كراميل نفضلها، يفضّل في هذه الوصفة صوص الكراميل بكريم كراميل؛ حيث نسكبه بحذر فوق البسكويت.
• نضعه في الثلاجة عدة ساعات، ونوزّع صلصة كريم الكراميل