Question

طريقة عمل حلوى التفاح بالقرفة المقليّة

Answer 1

طريقة حلوى التفاح بالقرفة المقليّة

المقادير :

كوب من الطحين ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر حبّات من التفاح عدد ستّة ، كوب من الحليب بيض عدد ( 1 ) زيت الذرّة قرفة للتزيين سكر ناعم .

طريقة التحضير :

• نقوم بتجهيز التفاح وذلك عن طريق تقطيعه لدوائر ، ومن ثم نرش هذه الدوائر من التفاح بقليل من القرفة .
• نحضر كل من الطحين ، البيكينج باودر و الملح ونخلطهم ونضعهم جانباً ، على الجانب الآخر نخلط الحليب مع البيضة ونقوم بإضافتهم إلى خليط الطحين السابق ونخلط كافّة المكونات بشكل جيّد .
• نضع حلقات التفاح في مزيج الطحين ، ومن ثم نضعها في الزيت الحامي على النار ، إلى أن يتم قليها وذلك من 1 – 2 دقيقة ، ونرفعها من بعد ذلك عن النار حينما نلاحظ أنها اكتسبت اللّون الذهبي .
• نخلط القرفة مع السكر الناعم في وعاء ، ونرش هذا المزيج على حلقات التفاح المقليّة .